Sidro di mele caldo

Portata: Bevande

Sidro di mele caldo

Occasione: Dopo cena

Poco alcolico
Ingredienti per 4 persone:

• 800 ml di sidro di mele
• il succo di 1 limone
• 4 cucchiai di zucchero di canna chiaro
• 4 fettine sottili di zenzero fresco
• 8 chiodi di garofano
• 2 bastoncini di cannella
• 2 anice stellato
• un pizzico di noce moscata grattugiata
• 4 fettine di arancia

Preparazione:Unisci il sidro di mele, il succo di limone, lo zucchero e tutte le spezie in una pentola e cuoci a fuoco lento per circa 20 minuti fino a che sarà completamente riscaldato, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco e rimuovere le spezie, tranne i bastoncini di cannella. Versare il sidro in tazza o nei bicchieri. Guarnire con i bastoncini di cannella e le fettine d’arancia.

Anice stellato