Smoothi banana e kiwi

Portata: Centrifugato

Smoothi banana e kiwi

Occasione: Tutte le ore

Analcolico

Ingredienti per 2 smoothi:

• 2 banane
• 4 kiwi
• ghiaccio

Preparazione:Tenere preventivamente i kiwi in frigorifero, frullare col mixer per smoothi 1 banana a pezzetti, 2 kiwi e 2 cubetti di ghiaccio a bicchiere. Servire nella coppetta da cocktail.

Virgin Mary

Portata: Cocktail

Virgin Mary

Occasione: Pre-dinner

Analcolico

Ingredienti per 2 persone:

• 300 gr di succo di pomodoro
• qualche goccia di Worcester
• 1 pizzico di sale aromatizzato al sedano
• un gambo di sedano
• 2 fettine di lime
• un pomodorino per guarnire

Preparazione:Mescolate, nel mixing glass, il succo di pomodoro e alcune gocce di salsa Worcester. Condite il drink con un pizzico di sale aromatizzato al sedano e versatelo in un bicchiere [old fashioned], su cubetti di ghiaccio. Guarnitelo con un gambo di sedano, una fettina di lime, un pomodorino, quindi servitelo.

Cristal

Categoria: Cocktail analcolici / Bevande centrifugate

Cristal

Occasione: Pre dinner

Analcolico

Ingredienti per 2 bicchieri:

• 1/2 banana
• 4 fragole
• 100 gr.di lamponi
• 50 gr mirtilli
• 1 limone
• 10 cl. latte
• ghiaccio

Preparazione:
Spremere il limone e versare il succo con tutti gli ingredienti nel frullatore con del ghiaccio tritato. Versare nei bicchieri, aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio.

Cocktail braccio di ferro

Categoria: Bevande centrifugate

Cocktail braccio di ferro

Occasione: Mattina e tutte le ore

Analcolico

Ingredienti:

• 1 bella ciotola di spinaci
• 1 carota
• 1 mela
• mezzo lime
• 1/4 di gambo di sedano
• 1 fettina di zenzero
•  ghiaccio

Preparazione:Infilare tutto nella centrifuga e frullate bene, con un paio di cubetti di ghiaccio, fino a che non sia tutto omogeneo, quindi aggiungere 1/2 lime spremuto, mescolare e versare in un tumbler basso. A piacere aggiungere ancora ghiaccio. Ottimo la mattina per cominciare ed affrontare la giornata al meglio.