Frullato di frutta tropicale

Portata: Bevande

Analcolico

Collezione: Frutta che passione

Frullato di frutta tropicale

Ingredienti per 4 persone:

• 1/2 mango
• 1/2 papaia
• 2 kiwi
• 2 banane
• 1 lime
• 1 cucchiaio farina di cocco
• 250 gr yogurt bianco

Preparazione:

1. Spremere il lime. Sbucciare le babane e i kiwi, tagliare la polpa a pezzi grossi.
2. Sbucciare il mango, tagliare la polpa a pezzi.
3. Sbucciare la papaia, eliminare i semi e tagliare la polpa a pezzi grossi.
4. Versare tutta la frutta in un frullatore, aggiungere la farina di cocco e lo yogurt e frullare per 3-4 minuti alla massima velocità.
5. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e proseguire a frullare fino a che non sarà tutto omogeneo.
6. Servire subito e tenere quello che avanza, se avanza, in frigo in modo che non si scaldi.

Smoothi banana e kiwi

Portata: Centrifugato

Smoothi banana e kiwi

Occasione: Tutte le ore

Analcolico

Ingredienti per 2 smoothi:

• 2 banane
• 4 kiwi
• ghiaccio

Preparazione:Tenere preventivamente i kiwi in frigorifero, frullare col mixer per smoothi 1 banana a pezzetti, 2 kiwi e 2 cubetti di ghiaccio a bicchiere. Servire nella coppetta da cocktail.