Ciambellone Casalingo

Portata: Colazione

Ciambellone Casalingo

Difficoltà: Facile

Ingredienti per una ciambella:

• 400 gr di farina 00
• 130 gr di zucchero
• 2 uova medie
• 1 bustina di lievito per dolci
• 100 gr di burro morbido
• 220 ml di latte
• granella di zucchero

Preparazione:

Potete tranquillamente lavorare sul piano d lavoro o in una terrina ma nel mixer risulta più veloce e omogeneo. Nel mixer versare la farina e lo zucchero. Aggiungere poi il burro e le uova. Azionare il mixer e versare a filo il latte. Per ultimo il lievito avendo l'accortezza di mescolarlo perfettamente all'impasto. Ungere di burro e passare con un velo di farina uno stampo da ciambella. Rovesciarvi il composto e guarnire la superficie con la granella di zucchero. Infornare e cuocere a 180° per 40 minuti.

Fonte:  Semi di papavero