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| Spiedini di verdure e seitan |
Vegan
Ingredienti per 4/5 persone:
- 8/10 pomodorini ciliegina
- 2 peperoni gialli o rossi
- 2 zucchine
- 2 melanzane piccole [o 1]
- 2 cetrioli
- 8/10 cipolline
- 4/5 wurstel di seitan
Preparazione:Grigliare le zucchine, le melanzane e i peperoni gialli. A quest’ultimi si consiglia di togliere la pelle. Tagliare i wurstel a rondelle. Prendere uno stuzzicadenti e infilare i vari ingredienti.
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